Shiadu Hotels and Guesthouses

O Nosso Compromisso com a SUSTENTABILIDADE

Compromisso Ambiental - Shiadu Hotels

Missão Sustentável SHIADU

A Shiadu compromete-se a proporcionar uma experiência de qualidade e hospitalidade genuína, promovendo práticas sustentáveis que respeitam o ambiente e apoiam a comunidade local. Esta missão reflete-se em todas as nossas operações e políticas. Na sua estadia pode contar com a:

 

Priorização de Alimentos Biológicos

Os pequenos-almoços são preparados com produtos biológicos, com ingredientes provenientes da nossa Quinta Biológica da Chamboa, reforçando a nossa missão de frescura e sustentabilidade. Procuramos minimizar o uso de produtos processados, promovendo opções sazonais e de proximidade.

 

Preservação da Água

Implementamos tecnologias de eficiência hídrica, incluindo dispositivos de baixa vazão nas torneiras e chuveiros. Incentivamos os hóspedes a colaborar com a reutilização de toalhas e lençóis, através de sinalética e comunicação direta.

Redução do Impacto Ambiental e Eficiência Energética

Utilizamos fontes de energia renovável e promovemos a eficiência energética com a instalação de iluminação LED e sensores de movimento nas áreas comuns. Adicionalmente, estamos a avançar para a substituição gradual da nossa frota por veículos 100% elétricos. Monitorizamos o consumo energético e promovemos a consciencialização entre colaboradores e hóspedes.

 

Gestão de Resíduos

Promovemos a separação de resíduos em todas as nossas propriedades, disponibilizando contentores apropriados e formando os colaboradores nas melhores práticas. Reduzimos o uso de plásticos descartáveis e optamos por materiais biodegradáveis e recicláveis sempre que possível. Implementamos políticas para reduzir desperdícios e encorajamos os hóspedes a contribuir com a sua colaboração.

 

Apoio à Comunidade Local

Sempre que possível, damos prioridade a fornecedores locais e promovemos a cultura e artesanato regionais, oferecendo experiências que destacam a autenticidade do local. Desenvolvemos parcerias com empresas e associações locais, contribuindo para a valorização económica e social da comunidade envolvente.

Inclusão e Diversidade

A Shiadu acredita que a inclusão é fundamental para o desenvolvimento sustentável. Implementamos políticas de recrutamento que promovem a diversidade e igualdade de oportunidades, assegurando que todos os colaboradores, independentemente da sua origem, género, idade ou capacidade, têm oportunidades iguais de crescimento. Encorajamos uma cultura de respeito e apoio à diversidade.

 

Compensação da Pegada de Carbono

Calculamos anualmente a nossa pegada de carbono e compensaremos a partir de 2025 as emissões através de ações como o plantio de árvores e outros projetos de regeneração ambiental. Estas iniciativas visam contribuir para a restauração da biodiversidade e promover práticas que se alinhem com as metas globais de mitigação das mudanças climáticas.

Norma Ambiental ISO 14001

Em 2024, estamos a implementar a norma ambiental ISO 14001. Esta certificação avalia o desempenho ambiental e proporciona o reconhecimento da Shiadu como uma empresa que cumpre requisitos de elevado desempenho ambiental. Comprometemo-nos a cumprir os requisitos legais e regulamentares aplicáveis à nossa atividade e a identificar e implementar ações que promovam a melhoria contínua do nosso Sistema de Gestão Ambiental.

Produção Biológica - Quinta da Chamboa

Incentivamos uma alimentação saudável e de qualidade e damos preferência a produtos de produção local ou caseira. Em todas as nossas unidades tentamos quando e possivel ter alimentos biologicos nos nossos pequenos-almocos, a maioria deles vindos da nossa produção própria numa quinta biológica no Alentejo. PRODUZIMOS O NOSSO AZEITE BIOLÓGICO Nos vários hotéis e guesthouses, estão a experimentar o gracas a esta azeitona galega da nossa produção alentejana em cultura tradicional NÃO intensiva em árvores com mais de 40 anos, apanhadas à mão! Não usamos quimicos, portanto não mata a terra, os insetos continuam vivos, ajudam a polinizar e a alimentar as aves e estamos todos mais felizes e mais saudáveis! GALINHAS FELIZES E OVOS BIOLÓGICOS No ambito da Sustentabilidade da Shiadu, todos os ovos que servimos nos pequenos-almocos de Lisboa e com os quais preparamos todos os nossos bolos e outras iguarias sao biológicos e vêm da Herdade da Chamboa, quinta da Shiadu em Arraiolos. As galinhas vivem no exterior e durante a noite dormem em galinheiros móveis que deslocamos semanalmente no pomar para ajudar a fertilizar o solo.

Missão Sustentável SHIADU

A Shiadu compromete-se a proporcionar uma experiência de qualidade e hospitalidade genuína, promovendo práticas sustentáveis que respeitam o ambiente e apoiam a comunidade local. Esta missão reflete-se em todas as nossas operações e políticas. Na sua estadia pode contar com a:

 

Priorização de Alimentos Biológicos

Os pequenos-almoços são preparados com produtos biológicos, com ingredientes provenientes da nossa Quinta Biológica da Chamboa, reforçando a nossa missão de frescura e sustentabilidade. Procuramos minimizar o uso de produtos processados, promovendo opções sazonais e de proximidade.

 

Preservação da Água

Implementamos tecnologias de eficiência hídrica, incluindo dispositivos de baixa vazão nas torneiras e chuveiros. Incentivamos os hóspedes a colaborar com a reutilização de toalhas e lençóis, através de sinalética e comunicação direta.

Redução do Impacto Ambiental e Eficiência Energética

Utilizamos fontes de energia renovável e promovemos a eficiência energética com a instalação de iluminação LED e sensores de movimento nas áreas comuns. Adicionalmente, estamos a avançar para a substituição gradual da nossa frota por veículos 100% elétricos. Monitorizamos o consumo energético e promovemos a consciencialização entre colaboradores e hóspedes.

Gestão de Resíduos

Promovemos a separação de resíduos em todas as nossas propriedades, disponibilizando contentores apropriados e formando os colaboradores nas melhores práticas. Reduzimos o uso de plásticos descartáveis e optamos por materiais biodegradáveis e recicláveis sempre que possível. Implementamos políticas para reduzir desperdícios e encorajamos os hóspedes a contribuir com a sua colaboração.

Apoio à Comunidade Local

Sempre que possível, damos prioridade a fornecedores locais e promovemos a cultura e artesanato regionais, oferecendo experiências que destacam a autenticidade do local. Desenvolvemos parcerias com empresas e associações locais, contribuindo para a valorização económica e social da comunidade envolvente.

Inclusão e Diversidade

A Shiadu acredita que a inclusão é fundamental para o desenvolvimento sustentável. Implementamos políticas de recrutamento que promovem a diversidade e igualdade de oportunidades, assegurando que todos os colaboradores, independentemente da sua origem, género, idade ou capacidade, têm oportunidades iguais de crescimento. Encorajamos uma cultura de respeito e apoio à diversidade.

Compensação da Pegada de Carbono

Calculamos anualmente a nossa pegada de carbono e compensaremos a partir de 2025 as emissões através de ações como o plantio de árvores e outros projetos de regeneração ambiental. Estas iniciativas visam contribuir para a restauração da biodiversidade e promover práticas que se alinhem com as metas globais de mitigação das mudanças climáticas.