Shiadu Hotels and Guesthouses

Nuestro compromiso con la SOSTENIBILIDAD

Compromiso con el medioambiente - Shiadu Hotels

Misión Sostenible SHIADU

La Shiadu se compromete a proporcionar una experiencia de calidad y hospitalidad genuina, promoviendo prácticas sostenibles que respetan el medio ambiente y apoyan a la comunidad local. Esta misión se refleja en todas nuestras operaciones y políticas. En su estancia puede contar con la:

 

Priorización de Alimentos Orgánicos

Los desayunos se preparan con productos orgánicos, con ingredientes provenientes de nuestra Quinta Orgánica de Chamboa, reforzando nuestra misión de frescura y sostenibilidad. Buscamos minimizar el uso de productos procesados, promoviendo opciones estacionales y locales.

 

Preservación del Agua

Implementamos tecnologías de eficiencia hídrica, incluyendo dispositivos de bajo flujo en grifos y duchas. Animamos a los huéspedes a colaborar en la reutilización de toallas y sábanas, a través de señalética y comunicación directa.

Reducción del Impacto Ambiental y Eficiencia Energética

Utilizamos fuentes de energía renovable y promovemos la eficiencia energética con la instalación de iluminación LED y sensores de movimiento en las áreas comunes. Adicionalmente, estamos avanzando hacia la sustitución gradual de nuestra flota por vehículos 100% eléctricos. Monitoreamos el consumo energético y promovemos la concientización entre colaboradores y huéspedes.

 

Gestión de Residuos

Promovemos la separación de residuos en todas nuestras propiedades, proporcionando contenedores apropiados y capacitando a los colaboradores en las mejores prácticas. Reducimos el uso de plásticos desechables y optamos por materiales biodegradables y reciclables siempre que sea posible. Implementamos políticas para reducir el desperdicio y animamos a los huéspedes a contribuir con su colaboración.

 

Apoyo a la Comunidad Local

Siempre que sea posible, damos prioridad a proveedores locales y promovemos la cultura y artesanía regionales, ofreciendo experiencias que resalten la autenticidad del lugar. Desarrollamos asociaciones con empresas y asociaciones locales, contribuyendo a la valorización económica y social de la comunidad circundante.

Inclusión y Diversidad

A Shiadu cree que la inclusión es fundamental para el desarrollo sostenible. Implementamos políticas de contratación que promueven la diversidad y la igualdad de oportunidades, asegurando que todos los colaboradores, independientemente de su origen, género, edad o capacidad, tengan las mismas oportunidades de crecimiento. Fomentamos una cultura de respeto y apoyo a la diversidad.

Compensación de la Huella de Carbono

Calculamos anualmente nuestra huella de carbono y a partir de 2025 compensaremos las emisiones a través de acciones como la plantación de árboles y otros proyectos de regeneración ambiental. Estas iniciativas buscan contribuir a la restauración de la biodiversidad y promover prácticas alineadas con los objetivos globales de mitigación del cambio climático.

Norma Ambiental ISO 14001

En 2024, estamos implementando la norma ambiental ISO 14001. Esta certificación evalúa el desempeño ambiental y proporciona el reconocimiento de Shiadu como una empresa que cumple con requisitos de alto desempeño ambiental. Nos comprometemos a cumplir con los requisitos legales y regulatorios aplicables a nuestra actividad y a identificar e implementar acciones que promuevan la mejora continua de nuestro Sistema de Gestión Ambiental.

Producción Biológica - Quinta da Chamboa

Fomentamos una alimentación saludable y de calidad y damos preferencia a productos de producción local o casera. En todas nuestras unidades intentamos, cuando es posible, tener alimentos orgánicos en nuestros desayunos, la mayoría de ellos provienen de nuestra propia producción en una finca orgánica en el Alentejo. PRODUCIMOS NUESTRO ACEITE DE OLIVA ORGÁNICO En varios hoteles y hostales, están disfrutando gracias a esta aceituna galega de nuestra producción alentejana en cultivo tradicional NO intensivo en árboles con más de 40 años, ¡recogidos a mano! No utilizamos químicos, por lo tanto no dañamos la tierra, los insectos siguen vivos, ayudan a polinizar y alimentar a las aves, ¡y todos estamos más felices y sanos! GALLINAS FELICES Y HUEVOS ORGÁNICOS Dentro del ámbito de la Sostenibilidad de Shiadu, todos los huevos que servimos en los desayunos de Lisboa y con los que preparamos todos nuestros pasteles y otras delicias son orgánicos y provienen de la Finca da Chamboa, finca de Shiadu en Arraiolos. Las gallinas viven al aire libre y por la noche duermen en gallineros móviles que desplazamos semanalmente por el huerto para ayudar a fertilizar el suelo.

Misión Sostenible SHIADU

Shiadu se compromete a ofrecer una experiencia de calidad y hospitalidad genuina, promoviendo prácticas sostenibles que respeten el medio ambiente y apoyen a la comunidad local. Esta misión se refleja en todas nuestras operaciones y políticas. Durante su estancia, podrá contar con:

 

Prioridad a los Alimentos Orgánicos

Los desayunos se preparan con productos orgánicos, utilizando ingredientes procedentes de nuestra Quinta Biológica da Chamboa, reforzando nuestra misión de frescura y sostenibilidad. Buscamos minimizar el uso de productos procesados, promoviendo opciones de temporada y de proximidad.

 

Preservación del Agua

Hemos implementado tecnologías de eficiencia hídrica, incluyendo dispositivos de bajo flujo en grifos y duchas. Invitamos a los huéspedes a colaborar en la reutilización de toallas y sábanas a través de señalización y comunicación directa.

Reducción del Impacto Ambiental y Eficiencia Energética

Utilizamos fuentes de energía renovable y fomentamos la eficiencia energética con la instalación de iluminación LED y sensores de movimiento en las áreas comunes. Además, estamos avanzando hacia la sustitución gradual de nuestra flota por vehículos 100% eléctricos. Monitorizamos el consumo energético y promovemos la concienciación entre colaboradores y huéspedes.

Gestión de Residuos

Fomentamos la separación de residuos en todas nuestras propiedades, proporcionando contenedores adecuados y formando a los colaboradores en las mejores prácticas. Reducimos el uso de plásticos desechables y optamos por materiales biodegradables y reciclables siempre que sea posible. Implementamos políticas para reducir desperdicios e invitamos a los huéspedes a colaborar.

Apoyo a la Comunidad Local

Siempre que es posible, priorizamos a los proveedores locales y promovemos la cultura y la artesanía regionales, ofreciendo experiencias que destacan la autenticidad del lugar. Desarrollamos asociaciones con empresas y asociaciones locales, contribuyendo al desarrollo económico y social de la comunidad circundante.

Inclusión y Diversidad

Shiadu cree que la inclusión es fundamental para el desarrollo sostenible. Implementamos políticas de reclutamiento que fomentan la diversidad y la igualdad de oportunidades, asegurando que todos los colaboradores, independientemente de su origen, género, edad o capacidad, tengan las mismas oportunidades de crecimiento. Promovemos una cultura de respeto y apoyo a la diversidad.

Compensación de la Huella de Carbono

Calculamos anualmente nuestra huella de carbono y, a partir de 2025, la compensaremos mediante acciones como la plantación de árboles y otros proyectos de regeneración ambiental. Estas iniciativas buscan contribuir a la restauración de la biodiversidad y promover prácticas alineadas con los objetivos globales de mitigación del cambio climático.