Compromiso Ambiental

Durante el año 2023 implementaremos este estándar ambiental. Esta certificación evalúa el desempeño a nivel ambiental y reconoce a Shiadu como una empresa que cumple con altos requisitos de desempeño ambiental, reduce los impactos ambientales de sus actividades y los costos asociados con el consumo de energía y recursos.

Cuidamos su comida a través de productos locales de calidad, a menudo orgánicos y producidos por nosotros en nuestra granja en Alentejo. También buscamos siempre minimizar el consumo de recursos y trabajamos con su gestión sustentable, cumpliendo criterios de sustentabilidad. Usamos reductores de flujo en grifos y duchas para reducir el uso de agua y bombas de calor para calentar el agua doméstica, apagar las luces y el aire acondicionado cuando no es necesario y reducir nuestra huella de carbono con el uso de lámparas LED. También reutilizamos papel como borrador para documentos internos y seguimos un programa de cambio de toallas y sábanas.
En varias unidades contamos con paneles solares que ayudan a reducir el consumo eléctrico.

Al realizar nuestra comunicación con los huéspedes electrónicamente, estamos ahorrando recursos y evitando la generación de residuos. Clasificamos los desechos por tipo para reciclar, a través de asociaciones con operadores con licencia, así como enviando aceites de cocina para la producción de biodiesel.
Preferimos productos de limpieza más ecológicos y seguros para el medio ambiente y también los almacenamos de manera controlada y adecuada.

Fomentamos la alimentación sana y de calidad y damos preferencia a los productos de producción local o caseros. En todas nuestras unidades probamos cuando es posible tener alimentos orgánicos en nuestros desayunos, la mayoría de ellos provenientes de nuestra propia producción en una granja orgánica en la región de Alentejo.